- Главная
- Каталог
- Рыба
- Свежемороженая рыба
- Стейк зубатки полосатой свежемороженой
Выбрать
Стейк зубатки полосатой свежемороженой ~ 1кг

Мсо полосатой зубатки болеее плотное, нежели у ее сородичей. Оно очень вкусное в жареном и вареном виде.
Мясо зубатки легко усваивается, стимулирует обмен веществ, восстанавливает водно-минеральный баланс. Кроме того, повышает иммунитет, замедляет процессы старения, предупреждает развитие атеросклероза.
Доказано, что употребление зубатки оказывает благотворное действие на кроветворную систему, зрение. Улучшает состояние костно-мышечной системы, ускоряет метаболизм.
Регулярное использование зубатки полезно для нормализации артериального давления, улучшения состояния внутренних органов, структуры волос и поддержания красоты.
Стейки зубатки можно до 4 месяцев держать в морозильной камере, предварительно поместив в полиэтилен или герметичный контейнер.
Мясо зубатки имеет высокую питательную ценность: наличие белка доходит до 18%, жиров до 2,5%. Отмечается идеальный баланс аминокислот, отсутствие углеводов, высокая концентрация полиненасыщенных жиров Омега (-6,-3). Присутствуют витамины РР, А, А (РЭ), РР (НЭ), В (5,6,1,9,2,12). Наблюдается богатый минеральный состав, с преобладанием элементов калия, марганца, магния, фосфора, железа.
Пищевая ценность: белки –19,6 г, жиры – 5,3 г, углеводы – 0 г.
Калорийность зубатки меняется в процессе приготовления: варёное мясо – 114 ккал, печёное – 137 ккал, жареное – 209 ккал.
Стейки зубатки готовят на пару, гриле, запекают в фольге с томатами, репой, морковью и луком. Их можно сочетать с корнем пастернака, сельдерея, петрушки. Также стейки можно готовить с картофелем, рисом, гречкой, сыром, чесноком, помидорами.
Для усиления вкуса и улучшения пищеварения используется пряная зелень: петрушка, укроп, базилик, кинза, руккола, эстрагон, мята
В качестве гарнира рекомендуются тушёные корнеплоды и овощи: тыква, баклажан, цукини, брокколи, цветная и белокочанная капуста.
Привезем Бесплатно *
0 руб. 0 1 Вес около: 1
0 руб. 0 1 Вес около: 1 кг
Окунь морской свежемороженый мелкий
Окунь морской крупный свежемороженый
Скумбрия крупная Мурманск свежемороженая
Горбуша потрошеная свежемороженая с головой
Форель радужная потрошеная замороженная без головы
Камбала Мурманская свежемороженая средняя

