Стейк зубатки пестрой свежемороженой ~ 700г

Стейк зубатки пестрой с доставкой на дом вы можете в нашем интернет-магазине.

Мясо зубатки обладает белым цветом, очень сочным и нежным. У мяса пестрой зубатки в отличии от голубой зубатки плотная структура. Присутствует сладковатый привкус, что особо ценится гурманами. В нем отсутствуют кости. Мясо является диетическим, несмотря на то, что в его составе содержится большое количество белка и жира.

Употребление мяса зубатки повышает функцию щитовидной железы. Блюда из зубатки благотворно влияют на выработку коллагена и эластина, что предупреждает преждевременное старение. Он помогает расщеплять жиры, выводит из организма соли и предупреждает их накопление.

Сначала стейки размораживают в холодильнике на нижней полке в течение ночи. Затем моют водой и обсушивают. Чаще стейки либо жарят на сковороде, либо запекают в духовке, в фольге или без нее. Обычно стейки зубатки при 180 градусах готовят 25-30 минут, при 200 градусах – 20 минут. Этого всегда хватает, чтобы довести эту рыбу до готовности.

Производитель: ООО «Поморсифуд», г. Архангельск