Краб завораживает своей красотой, его хочется попробовать. Приезжая в отпуск за границу, мы налегаем на морепродукты и первым делом всегда хочется купить краба. Здорово, что в нынешнее время морепродукты доступны в любом уголке земного шара. И самого вкусного камчатского краба можно приобрести с доставкой на дом.
Камчатского краба везут к нам с Дальнего востока. На нашем сайте вы встретите свежемороженого краба и уже готового, аккуратно разложенного в жестяные или стеклянные банки. Самой вкусной считается первая фаланга, это настоящий деликатес. Однако, не отчаивайтесь, если купили вторую фалангу. Ее вкус так же хорош и порадует вас нотками моря.
Считается, что самый вкусный краб, пойманный в зимние месяцы. В холодной воде крабье мясо раскрывает все свои ароматы. В остальные сезоны краба лучше покупать свежемороженого или консервированного.
Свежемороженое мясо краба ничуть не уступает свежему, главное правильно его разморозить. Для этого поместите краба в средний отдел холодильника в удобной глубокой миске и оставьте до полного оттаивания. Затем слейте лишнюю воду и извлеките мясо из фаланги с помощью кухонных ножниц.
Из краба готовят салаты, манты, пельмени, котлеты и даже голубцы. Помните, что если вы купили краба в банке, подвергать термообработке его не нужно, он уже готов.
Мясо краба рыхлое с приятным сладковатым вкусом, это идеальное дополнение к игристым напиткам. Это настолько нежный продукт, что он не требует дополнений. Не стоит мариновать краба в различных соусах, мясо потеряет свой волшебный вкус. Оставьте соусы для курицы или телятины. Идеальное сочетание – краб, салатная смесь и немного лимонного сока. В таком сочетании краб раскроет все свои ароматы.
В крабе содержится очень много белка, а белок – строительный материал для нашего организма.
Обязательно включите полезное мясо краба в свой рацион