Любите красную рыбу, но лосось и семга не радуют ценой? Купите горбушу свежемороженую без головы.
Мясо горбуши приятного красного оттенка, чешуя мелкая, с темными пятнышками на спинке и хвосте.
Мясо горбуши сочное, вкусное и плотное. Это идеальное дополнения к горячим тостам со свежим сливочным маслом.
А еще горбуша хороша в ухе со сливочным сыром. Варите уху обычным способом, а в конце приготовления добавьте пару ложек сливочного сыра без ароматизаторов. Уха получится сытная и вкусная.
А вы знали, как появилось название рыбы «горбуша»? Во время нереста у рыбы вырастает внушительный горб, за что ее и прозвали горбуша.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
