Рыбные пресервы- это современный способ упаковки рыбных закусок. Купить рыбные пресервы можно в пластиковой или жестяной таре.
1) Обычного посола: соль, сахар, консервант. В таком рассоле обычно солят скумбрию или сельдь.
2) Пряного посола: пряности, соль, сахар, консервант. В таком рассоле солят уже готовый соленый полуфабрикат.
3) В масле. Рыбу заливают маслом.
4) Пасты. Пресервы измельчают до кашеобразного состояния. По виду напоминает паштет, они очень вкусные
1. Рыбные пресервы в отличие от консервов, всегда должны храниться в холодильнике. Даже если упакованы в жестяные банки. Если вы решили купить рыбные пресервы, обязательно храните их в холодильнике!
2. Посмотрите на срок хранения. У качественных пресервов он не превышает 6 месяцев. Если продукт в заливке, он хранится около 4 месяцев. Если в вакууме, то до полугода.
3. Кусочки рыбы должны быть мягкими и упругими. Если рыба расползается, не употребляйте такие пресервы.
4. Прочитайте состав. Приобретайте пресервы в посоле без созревателей.
Рыбные пресервы вкусные и прекрасно разнообразят меню. Соблюдайте наши советы при покупке, и вы выберете самые вкусные рыбные пресервы.