В советское время существовал рыбный день и это было здорово. Ведь рыба очень полезна. Стоит возродить эту хорошую традицию и купить свежую рыбу для полезного обеда или ужина.
Секрет вкусной рыбы — в ее свежести. Пожарьте, действительно свежую охлажденную мурманскую треску. Потом приготовьте треску в среднем «магазинном» варианте. Вы поймете почему многие любят рыбу, а другие в ней разочаровались.
в нашем интернет-магазине вы можете приобрести свежую рыбу в любое время года. Кстати, купить свежую рыбу можно с доставкой на дом.
В свежей рыбе содержится много белка, который легко усваивается организмом. Однако самым ценным в рыбе считается не белок, а жир или жирные кислоты омега 4 и омега 6, которые усваиваются организмом полностью.
Кроме того, рыба содержит фосфор, который питает нервную систему, повышает работоспособность и снимает усталость.
Если вы купили неочищенную рыбу, то вам пригодится этот лайфхак. Чтобы чешуя легко очистилась, необходимо опустить рыбу в кипяток на 20 секунд, а затем полить ледяной водой. Чешую снимают по направлению от хвоста к голове.
Для получения вкусного бульона, свежую рыбу лучше варить в чуть подсоленной воде без добавления трав и специй.