Для настоящей итальянской пасты нужно купить креветки. А вот для сочной, ароматной закуски лучше купить лангустины. Паста с креветками и сливочным соусом, бокал дорого вина и лангустины в кляре….Устройте себе шикарный ужин и почувствуйте себя в Италии. для него всего лишь понадобится приобрести креветки и лангустины.
В морских глубинах водится более 2000 видов креветок, так как же их выбрать?
1. Не стоит ориентироваться на цвет креветок. Он может быть серым, оранжевым, розовым, тигровым или даже красноватым. Обратите внимание, есть ли на спине креветки белые пятна. Если они есть, скорее всего продукт начал портиться.
2. Если голова креветки черная, откажитесь от покупки. Однако, если голова креветки коричневая, то купите продукт. Такие креветки очень полезны.
3. Обратите внимание на хвост креветки. Если он скручен в круг, скорее всего креветка переморожена.
4. Свежемороженые креветки должны иметь тонкую ледяную глазурь. Если креветки скрыты под толщей льда, посчитайте насколько вам выгодно платить за этот лед.
5. Креветки могут быть в панцире и без него, это нормально. Выбор зависит от ваших целей. Если креветки нужны вам для салата, не стоит тратить время на очистку, выбирайте очищенные. Если же вы решили приготовить креветки с чесночком на сливочном масле, выберите неочищенный вариант.
Мясо креветок и лангустинов содержит много минералов и очень полезно для человеческого организма. Оно укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения. Креветки и лангустины относятся к диетическим продуктам, поэтому смело разнообразьте свое диетическое меню с помощью этого деликатеса.
Пожарьте креветки на сливочном масле с небольшим добавление чеснока- это божественно-вкусное блюдо. Пицца с креветками и рукколой приятно удивит своим вкусом.
Из лангустинов получается восхитительный суп. Их можно добавить в пасту. Обязательно приготовьте ризотто и паэлью.
Вариантов приготовления креветок и лангустинов великое множество. Выберите то, что понравится именно вам и наслаждайтесь вкусом.