- Главная
- Каталог
- Бакалея
- Орехи, Семечки
- Черный кунжут
Черный кунжут
Наверняка, перед тем, как купить черный кунжут, вы захотите узнать, чем же отличается от привычного нам золотистого или белого кунжута.
Черный кунжут обладает более ярким, насыщенным вкусом и содержит на 60% больше кальция, чем светлый собрат.
Второе название кунжута-сезам. В нем содержится большое количество сезамина, который является супер-антиоксидантом и борется с различными заболеваниями.
Чаще всего семена используют в кулинарии. Ими можно украсить и придать вкус выпечке или добавить в салаты.
Активно применяют его и в медицине. Например, людям с гастритом советуют кушать по 2 чайные ложки кунжута ежедневно.
А вы пробовали черный кунжут?