Если вы любите нежное мясо, попробуйте купить ножки кролика задние охлажденные. Щедрые кусочки окорока кролика отлично подходят для диетического фарша. Он просто идеален для приготовления тефтелей и котлеток для маленьких деток и всей семьи.
	 По вкусу кроличье мясо напоминает куриную грудку, только более нежное и сочное.
	 Мясо кролика богато белком и гипоаллергенно. Готовить из него можно даже людям в послеоперационный период или женщинам во время грудного вскармливания.
	 Мы закупаем кроликов на ферме Кроликс дважды в неделю. Мясо ни разу не подвергалось заморозке.
	 Обязательно попробуйте охлажденные задние ножки кролика.
 											 
																					
																		
	 Состав:
	 100г содержит:
	 66,7 г воды
	 21,2 г белка
	 11 г жира
	 и всего только 168 ккал а также огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот.
 											 
																					
																		
	 Заднюю часть (более жирную) лучше жарить или запекать, а переднюю часть обычно тушат и отваривают. Крольчатина считается диетическим мясом, поэтому в приготовленном виде она отличается сухостью, но этот недостаток исправляется маринованием, которое избавит свежее мясо и от специфического запаха.
	 Очень вкусным получается кролик, тушенный в красном или белом вине, шампанском, молоке, сливках, бульоне или сметане.
											 
															
											
							Ежедневно мы оцениваем качество наших продуктов чтобы вам было легче выбирать:
	 Отличное
	  Хорошее
	 Среднее
	 Удовлетворительное