Любите нежирное, сочное мясо? Это отличный повод купить лопатку кролика охлажденную свежую с доставкой на дом.
Небольшие кусочки мяса отлично подходят для тушения или варки супов.
Мясо сочное, мягкое, нежное с особенным вкусом, слегка напоминающим курицу.
Диетическое мясо кролика гипоаллергенно. Из плеча кролика получаются восхитительные ароматные бульоны, на основе которых можно готовить супы для взрослого и детского стола.
А какими вкусными получаются кроличьи лопатки, если их потушить с пряными травами. Кролик получается сочным, мясо шелковистое и просто тает во рту.
Охлажденное мясо кролика мы закупаем дважды в неделю во вторник и в пятницу. Плечо кролика ни разу не подвергалось заморозке.
Успейте заказать лопатку кролика свежую охлажденную по привлекательной цене.
Состав:
100г содержит:
66,7 г воды
21,2 г белка
11 г жира
и всего только 168 ккал а также огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот.
Заднюю часть (более жирную) лучше жарить или запекать, а переднюю часть обычно тушат и отваривают. Крольчатина считается диетическим мясом, поэтому в приготовленном виде она отличается сухостью, но этот недостаток исправляется маринованием, которое избавит свежее мясо и от специфического запаха.
Очень вкусным получается кролик, тушенный в красном или белом вине, шампанском, молоке, сливках, бульоне или сметане.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
