Вы знаете, место, где не нужны доктора? Это то место, где произрастает кизил. Именно так утверждает знаменитая кавказская пословица. Хотите жить без докторов, нужно
купить кизил и съедать его 300 гр. в день.
Именно это количество необходимо, чтобы восполнить суточную норму витамина С, кальция и магния.
Кизил известен уже больше пяти тысяч лет и распространён по земному шару. Но, из-за ценной древесины, многие народы лишились этой полезной ягоды.
В настоящее время, популяцию кизила активно восстанавливают. Из кизила готовят варенье, желе и повидло. Пастилу из кизила дают с собой морякам и путешественникам.
Всего несколько кусочков пастилы в сутки помогают не познакомиться со страшной болезнью – цингой.
Кизил раньше употребляли дегустаторы перед пробой королевской пищи. Ведь кизил отлично выводит яды и помогает справиться с отравлениями и расстройством желудка.
Кушайте кизил и будьте здоровы!
В химическом составе кизила имеются в больших количествах:
- углеводы,
- клетчатка,
- витамины (A, C, P)
- органические кислоты (янтарная, яблочная, винная, лимонная, галловая);
- минеральные вещества (кальцый, калий, магний, натрий, фосфор, цинк, железо, сера) и пр.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
