Пришло время срочно купить свежую клубнику. Всеми любимая ягода славится не только своим вкусом и ароматом, но и способностью держать память в тонусе в любом возрасте.
Всего 100 грамм клубники необходимо съедать в день, чтобы восполнить суточную норму витамина С. При это не стоит переживать за свою фигуру, ведь эта ягода содержит минимум калорий и является частым спутником худеющих.
А еще свежая клубника отлично борется с целлюлитом и улучшает кожу. Клубничные маски отбеливают и выравнивают кожные покровы.
Самый распространенный каприз беременных женщин – клубника. Мужья отправляются на поиски этой ягодки в любое время суток и время года вовсе не из-за прихотей беременной женщины. Просто свежая клубника содержит большое количество фолиевой кислоты, которая так необходима матери и ребенку.
Первенство в сборе клубники занимает Калифорния. Именно там можно встретить белую клубни ку. По вкусу она не уступает красной, разве что немного напоминает ананас.
Кстати, клубника еще удивительная тем, что растет на всей планете, кроме Австралии, Южного и Северного полюса.
Клубника известна еще с 230 г до нашей эры и до сих пор ее любят и обожают. Ее едят свежей и консервированной, из нее делают косметические средства и добавляют в лекарства. Эта удивительная ягодка настолько вкусная и ароматная, что, пожалуй, будет радовать людей еще не одно столетие.
На 88% клубника состоит из воды. Оставшаяся часть содержит дубильные вещества, клетчатку, эфирные масла, полезные кислоты и сахар.
Имеется богатый спектр микроэлементов и минеральных соединений: кальций, железо, фосфор, натрий, сера, хлор, калий, магний, бор, селен, цинк, йод, марганец. Витамины: РР, А, Е, Н, В (1, 2, 3, 9).
По количеству витамина С сравнима с лимоном, по общей витаминной картине, лидирует в ягодных культурах и уступает первое место только чёрной смородине.
Сахар представлен в виде сахарозы, фруктозы, глюкозы.
Пищевая ценность: белки – 0,7 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 5,7 г Энергетическая ценность: 30 ккал.
Клубника – великолепный компонент разнообразных десертов. Прекрасно подходит для тортов, муссов, коктейлей, в виде шоколадного фондю.
Самое удачное сочетание с сахаром, сливками, молоком, йогуртом, сметаной. Подаётся с шампанским.
Сторонникам правильного питания на основе клубники, можно приготовить разнообразные фруктовые салаты (яблоко, банан, персик, ананас и др.). Очень вкусными с этой ягодой получаются и овощные блюда: салат из шпината, латука, рукколы.
Ежедневно мы оцениваем качество наших продуктов чтобы вам было легче выбирать:
Отличное
Хорошее
Среднее
Удовлетворительное
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
