А вы пробовали сладкий картофель? Если нет, попробуйте
купить батат и приготовить. Батат еще называют сладким картофелем.
Сладкий батат отличается тоненькой кожицей и нежной густой мякотью.
Он полезен для организма. Активизирует умственные процессы и возвращает физическую силу. Батат полезнее обычного картофеля ибо усваивается лучше. Поэтому его часто употребляют на диете.
Готовить батат можно так же, как и картофель. Его жарят, варят, тушат, делают пюре и даже чипсы.
Кроме того, батат можно добавить в суп.
А вы пробовали батат?
Сладкий картофель Батат имеет нежную густую мякоть под тонкой кожицей. Он отлично подходит для общего укрепления организма, возвращает физическую силу, а также способствует активизации умственных процессов.
Замечателен тот факт, что белки и углеводы, содержащиеся в батате, усваиваются гораздо лучше, чем те, которые содержатся в картофеле.
Батат лучше всего сохраняется при температуре от 13 до 16 градусов и влажности 85 – 90%. Т.е. идеально хранить батат в ящике в прохладном месте.
Клубни батата имеют в своем составе много крахмала и сахара, благодаря чему растение называется в народе «сладким картофелем». Кроме того, растение богато белком, углеводами, витаминами В, С, РР, А, каротином, кальцием, фосфором, аскорбиновой кислотой, а так же он содержит ниацин, железо, тиамин, рибофлавин.
Пищевая ценность: белки 2,5 гр., жиры – 14 гр., углеводы – 13,9 гр. Энергетическая ценность: 61 ккал.
Самые популярные блюда, которые принято готовить из батата, те же самые, что и картофельные: пюре из отварных корнеплодов, жареные ломтики батата, запеченный «в мундире» батат, суп.
Батат можно употреблять в пищу сырым. Из него готовят такие разнообразные блюда, как чипсы, суфле, повидло, пастилу, супы.
Ежедневно мы оцениваем качество наших продуктов чтобы вам было легче выбирать:
Отличное
Хорошее
Среднее
Удовлетворительное
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
