Сложно представить рацион европейского человека без картофеля. Тушеный картофель, жареный, пюре, супы. Для всех этих блюд необходимо
купить картофель белый мытый.
В чем преимущества мытого картофеля? Этот картофель уже помыт и поэтому готовить его удобнее. На мытом картофеле видны все возможные повреждения – поэтому такие картофелины с повреждениями и не попадают к нашим покупателям.
Белый картофель полезен для организма. Картофельным паром лечат заболевания верхних дыхательных путей. А еще картофель налаживает обмен веществ.
Только не стоит увлекаться блюдами из картофеля. Это достаточно калорийный продукт, поэтому употреблять его нужно в меру.
А вы любите блюда из картофеля?
Отборный белый мытый картофель
Картофель - традиционный для России овощ. Сложно представить русскую кухню без него.
Помимо замечательного вкуса и массы вариантов приготовления, картофель очень полезен.
Он отлично помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Благоприятно воздействует на органы пищеварения и борется с нарушением обмена веществ.
Картофель помогает при пяточной шпоре (способствует рассасыванию). А также является противоспалительным средством при желудочных болезнях.
Химический состав картофеля поистине уникален. Клубни картофеля содержат белки, крахмал, сахариды, клетчатку, пектиновые вещества, органические кислоты, незаменимые аминокислоты. Кроме того, картофель содержит также протеин, жиры, пищевые волокна, золу, витамины А, В1, В2, В3, B6, PP, С, Е, воду. Разнообразен также список минеральных элементов, содержащихся в картофеле: калий, кальций, сера, натрий, магний, хлор, фосфор, цинк, железо, медь, марганец, бор, алюминий, ванадий, рубидий, йод, кобальт, литий, молибден, никель, фтор и хром.
В белках картофеля содержатся практически все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе и незаменимые. Если вы съедаете суточную норму вареного картофеля - 300 грамм в день - то полностью обеспечиваете свой организм в углеводах, калии и фосфоре. В 100 граммах клубней молодого картофеля содержится до 20 мг витамина С. При хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания.
Пищевая ценность: белки 2 гр., жиры – 0,4 гр., углеводы – 16,7 гр. Энергетическая ценность: 77 ккал.
Картофель широко используется при приготовлении различных первых и вторых блюд. Отварной, жареный картофель, картофельное пюре, салаты, запеканки, пироги и вареники – это неполный список блюд, которые можно приготовить из картофеля
Кроме того, картофель применяется также в народной медицине и в домашней косметике.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
