Голубые мидии в раковине 474г

Голубые мидии - один из первых видов моллюсков, чей промысел был освоен в Европе. В настоящее время, организовано огромное количество ферм и заводов по выращиванию и переработке мидий, ведь спрос на мидии очень высок и стабилен во всем мире. Мясо голубых мидий - очень вкусный и ценный диетический продукт. Благодаря высокому содержания белка и кислот Омега-3,которые организм человек не синтезирует самостоятельно, диетологи и врачи рекомендуют включать мидии в рацион. Мясо мидий совершенно не жирный продукт, содержит витамины В2, В6, В1, РР, а также Е и D. Голубые мидии на производстве отвариваются в соленой воде и подвергаются шоковой заморозке в собственном соку, чтобы сохранить всю пользу продукта и великолепные вкусовые свойства. Голубые мидии очень удобно запекать с различными соусами прямо на раковине.