В сезон слив нужно обязательно купить розовую сливу или как ее еще называют «медовую». Розовая слива намного крупней своей синей родственницы и имеет характерный медовый аромат.
Эта слива розовая или светло-сиреневая снаружи, покрыта небольшим серебристым налетом. Мякоть у сливы желтая, ароматная и очень сладкая. Вкус у розовой сливы яркий, насыщенный, запоминающийся.
Как выбрать розовую сливу?
Внимательно осмотрите плоды. На них не должно быть повреждений и темных или засохших пятен.
Слегка надавите на плод. Плод должен быть упругим и в тоже время податливым. Если слива на ощупь каменная, скорее всего она не дозрела.
Что приготовить из розовой сливы?
Яблочно-сливовый компот. Ах, какой богатый и красивый цвет получается у такого компота, а вкус просто сказка. Сливовую галету и сливовый пирог. Ну и наконец, сливовый сок.
Из розовой сливы получаются бесподобные десерты. Не упустите возможность купить розовую сливу.