Инжирные персики отличаются необычной формой по виду напоминающей колесо от машины, даже вмятинка посередине есть. Если вы решили купить инжирный персик, мы подскажем как выбрать самые вкусные плоды.
Спелые инжирные персики могут быть красными или красно-желтыми, а также красно-оранжевыми или даже чуть бордовыми. Мякоть обычно насыщенного желтого цвета.
Первое, на что стоит обратить внимание – это запах. У спелых персиков он насыщенный и приятный.
Затем обращаем внимание на сам плод, на спелых персиках при небольшом надавливании образуется вмятинка, которая тут же исчезает. Если ее нет, значит плод, скорее всего незрелый.
Вы купили свои идеальные персики, пришли домой, а съесть их все за один присест не удалось. Возникает вопрос, как хранить?
Инжирные персики, как и их собратьев не стоит хранить в холодильнике и подвергать механическому воздействию. Хранить их лучше в прохладном проветриваемом темном месте. Это может быть балкон или лоджия.
Любители смузи могут заморозить персики на зиму, главное разрезать их пополам, убрать косточку и поместить в контейнер. Храним в морозилке.
Кстати, считается, что инжирный персик полезнее своих собратьев и способен бороться даже с онкологией. Кроме того, в персиках много клетчатки и полезных для пищеварения веществ.
Кушайте инжирные персики и будьте здоровы!
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
