Плоды карамболы похожи на зеленые звезды. Карамболу называют зеленым яблоком, хотя по вкусу она напоминает сливу, виноград, а иногда и огурец. Вкус зависит от ее степени зрелости. Главное купить карамболу спелую, и тогда вкус вас поразит.
Карамбола совершенно не калорийна и подходит для диеты. Она содержит много клетчатки и хорошо утоляет голод. Борется с заболеваниями почек, повышает гемоглобин и снижает уровень холестерина. А еще карамбола – спасение от похмельного синдрома и головной боли.
Спелый плод карамболы мясистый с коричневыми полосками на ребрах и ярко – зеленого цвета.
Интересно, что с помощью мякоти можно очистить столовые приборы. А еще вывести пятна с одежды.
Спелую карамболу едят с кожурой.
В тропической звезде действительно очень много витаминов (А, С, Е, РР, группы В) и минералов (калия, кальция, железа, магния и др). Она помогает восстановить здоровье.
Есть незаменимые аминокислоты. Самая интересная – фенилаланин. Эта аминокислота участвует в выработке гормона, повышающего настроение.
В свежем виде желто-зеленый ребристый фрукт подают в составе фруктовых салатов и десертов.
Сейчас также стало модным украшать карамболой всевозможные блюда и напитки - если разрезать фрукт поперек, получатся маленькие пятиконечные звездочки.
Как украшение и дополнение к сладким блюдам популярна запеченная карамбола.
Ежедневно мы оцениваем качество наших продуктов чтобы вам было легче выбирать:
Отличное
Хорошее
Среднее
Удовлетворительное
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
