Рыба замораживается сразу после вылова. Поэтому после размораживания жабры у рыбы будут красные а мясо сочное и вкусное. Судак некрупный, а значит молодой. Это хорошо сказывается на его вкусовых и диетических качествах.
А стоимость замороженного некрупного судака вас приятно удивит. Ведь получается что и качество хорошее и цена низкая
Рецептов приготовления этой замечательной рыбы огромное множество, на любой вкус. Можно сварить вкусную уху. В кухне Восточной Европы из него готовят по деревенски: отваривают и подают с горчичным соусом, тушат с пряностями, жарят в сливочном масле, подавая со свежей зеленью. Не менее вкусен остывший отварной судак под майонезом.
Ежедневно мы оцениваем качество наших продуктов чтобы вам было легче выбирать:
Отличное
Хорошее
Среднее
Удовлетворительное