Радичио Россо салат

Радичио Россо-настоящий итальянский салат. С виду он напоминает фиолетовую капусту, а на вкус грецкий орех. Слегка горький, специфически резкий с умопомрачительным пряным послевкусием.

Листья у салата, плотные, толстые, хрустящие. После термической обработки салат становится сладковато-пряным. Этот вкус ни с чем не перепутать.

Радичио Россо, жаренный на оливковом масле и приправленный кисло-сладким соусом, считается настоящим деликатесом.

Салат помогает активизировать обмен веществ и очищает кровь.

А вы пробовали салат Радичио?