Любителям свежих овощей нужно обязательно купить мини кукурузу или кукурузу бейби и попробовать ее на вкус.
Свежая кукуруза обладает нежным сладковатым вкусом. Ее можно кушать просто так, особенно она нравится деткам.
В приготовленном виде мини кукуруза ничуть не хуже. Ее маринуют, тушат или жарят на гриле и подают со стейками.
Мини кукуруза совсем некалорийная. Ее активно используют в диетическом и здоровом питании. А еще она способна выводить из организма шлаки и вредные вещества.
Покупайте мини кукурузу и наслаждайтесь нежным сливочным вкусом молоденьких початков овоща.
Свежие початки мини кукурузы не хранятся долго, максимум 4-5 дней в холодильнике. Значительно увеличить срок хранения можно с помощью заморозки.
В початках мини кукурузы содержатся: витамины D, А, Е, К, С, РР, витаминная группа В, минеральные вещества: соли калия, кальция, фосфора, магния, железа, ценные микроэлементы: медь и никель.
В белке кукурузы находятся важные аминокислоты: лизин и триптофан.
Мини кукуруза практически не содержит крахмала. Он просто не успевает вызревать. Поэтому этот продукт можно спокойно включать в диетическое питание людям с лишними килограммами.
Пищевая ценность: белки 3,1 гр., жиры – 1,6 гр., углеводы – 21,8 гр. Энергетическая ценность: 141 ккал.
Мини кукуруза - продукт, который употребляют целиком, ведь ее початок съедобный, мягкий и сочный. Вдобавок, «беби» кукуруза аппетитна даже без термического воздействия, т. е. сырой.
Также мини кукурузу:консервируют и маринуют, тушат, отваривают, поджаривают на углях.
Сырой «беби» кукуруза подается со свежими овощами, а сваренные початки можно добавлять в салаты либо макаронные изделия.
Также, многие включают нежнейший овощ в рецепты жаркого либо рагу и другие тушеные блюда за пару минут до готовности.
Особый пикантный вкус добавит мини кукуруза к соусам для бобовых, спагетти либо рису. Овощ отваренный на пару с добавлением капельки масла оливок и специй — изысканный гарнир. Как гарнир также подают мини кукурузу маринованную.
Для выхода на природу, как альтернатива для вегетарианцев либо дополнением к шашлыку, могут стать початки мини кукурузы поджаренные на углях.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
