- Главная
- Каталог
- Морепродукты
- Кальмары, Осьминоги
- Кальмар Командорский очищенный 1кг
Кальмар Командорский очищенный 1кг
Кальмар Командорский , по утверждению рестораторов, самый вкусный, его ценят за особо плотную мякоть. «Морской женьшень» – именно так иногда называют кальмара, продукт содержит большое количество ценных нутриентов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот.
Его позитивное влияние на организм сложно переоценить, вот лишь некоторые из полезных свойств:
1. замедляет старение, способствует увеличению продолжительности жизни;
2. предупреждает анемию;
3. благоприятно воздействует на функционирование головного мозга;
4. предотвращает сердечно-сосудистые проблемы;
5. снижает уровень холестерина;
6. помогает иммунитету бороться с болезнями;
7. способствует хорошей работе эндокринной системы;
В предлагаемом варианте тушки кальмаров уже очищены от кожи и плавников.
Регион вылова: Южно-Курильская зона. Производитель ООО «Росрыбфлот» г. Петропавловск-Камчатский
Вид |
Энергетическая ценность (на 100 г), кКал |
Сушёный |
245 |
Тушёный |
93 |
Варёный |
98 |
Копчёный |
286 |
Солёный |
217 |
В диетическом мясе кальмаров очень низкий процент жира 2г на 100г продукта, а углеводов нет совсем. Зато моллюск – отличный источник полноценного легкоусвояемого белка 18г на 100г, что лишь немного ниже этого строительного материала для наших тканей в грудке индейки и курицы.
Лучшая обработка для людей, которые заботятся о здоровье. В процессе такого нехитрого приготовления сохраняется максимум полезных свойств моллюска, а вы обезопасите себя от употребления ненужных консервантов и добавок.
Кстати, чтобы белок не начал разрушаться и мясо кальмара оставалось мягким, не резиновым, варить его в кипящей воде его следует не более 1-2 минут.
Если для вас важен здоровый рацион, выбирайте замороженные тушки, которые удобно нафаршировать или порезать в салат.