Слива Президент- старинный английский сорт с благородным вкусом

Президент считается одной из самых старинных слив.  Много лет назад ее впервые попробовали англичане и ее слава начала разноситься по всему миру.

Сегодня купить сливу Президент можно практически в любой точке земного шара.

Плоды сливы можно смело назвать гигантскими. Одна слива может весить целых 70 граммов!  Чтобы наесться сливами досыта, достаточно съесть одну штуку.

Этот сорт обычно розовато-фиолетового оттенка с характерным налетом по всему периметру плода.

Кожица у сливы средней толщины, от косточки отделяется с трудом. Мякоть желтого и желто-зеленого цвета вкусная и очень сочная.

Интересные факты о сливах:

Китайские девушки кушают сливу ежедневно. Все потому, что в Китае слива- символ привлекательности и красоты.

Англичане настолько любят сливы, что называют сливовыми именами различные пабы, бары и рестораны. Любимый ресторан Черчилля, к примеру, носил название «Желтая слива»

В рационе королевской семьи слива занимает почетное место. Ходит даже легенда, что красоту Елизавете второй помогло сохранить ежедневное употребление нескольких слив.

Существует сорт сливы, который может выдержать 40 градусные морозы. Вывел этот сорт Иван Мичурин.

Сливовые деревья очень любят пчелы. С одного гектара слив, они могут собрать целых 10 кг меда.

Сливы занимают первое место среди фруктов по количеству антиоксидантов.

Украшение праздничного и повседневного стола

Слива Президент крупная и обладает привлекательным внешним видом. Поэтому, чаще всего сливу покупают на разные торжества. Красивые аккуратные плоды замечательно смотрятся на фруктовой тарелке. Да и в повседневный день вазочка крупных вкусных слив прекрасно разнообразит меню.

Как выбрать самые вкусные плоды?

Покупая сливы, обращайте внимание на следующие факторы:

• На сливах не должно быть темных пятен и повреждений. Такие сливы испортятся уже на следующий день и подойдут разве что для варенья.
  
•  Слива Президент упругая, если надавить на бочок. Если же на сливе, остается вмятина-слива переспела.
  
•  Не покупайте слишком гладкие и блестящие сливы. Скорее всего они обработаны химическими веществами.  У сливы Президент обязательно присутствует восковой налет.
  
• Сливовый аромат должен быть не терпким, а приятным и манящим.
  
• Если вам попались не дозревшие плоды, не расстраивайтесь. Во- первых такие сливы идеальны для компота. Ну а во-вторых их очень легко довести до спелого состояния. Просто сложите сливы в бумажный пакет и уберите в темное место на несколько дней. Через пару дней, вы получите вкусные, ароматные, спелые сливы.
  

Что приготовить из сливы Президент?

Из сливы варят варенье, делают компоты, сушат вкуснейший чернослив. А еще делают обалденный грузинский соус ткемали.

Сливы идеальны для выпечки. Обязательно попробуйте приготовить творожную галету со сливами, она просто божественна!

Вариантов приготовления много. Выберите свой и наслаждайтесь вкусными сливовыми блюдами.