Панна Кота

Знаменитый итальянский десерт панна кота станет украшением вашего стола. В отличие от праздничного торта готовится она быстрее. Кстати, десерты в стаканчиках сейчас на пике популярности. Смотрятся эффектно и удобно есть.

Ингредиенты:

• Сливки - 33% - 400 мл
• Кокосовое молоко - 100 мл
• Желатин - 5 гр
• Горячая вода - 0,5 ст
• Ванилин - на кончике ножа
• Сахар - 50 гр
• Любые сезонные ягоды - по вкусу

Приготовление

Заливаем желатин горячей водой и даем ему постоять минут 10. Сливки с кокосовым молоком выливаем в сотейник, добавляем сахар, ванилин и доводим до кипения. Даем постоять им пару минут и вливаем желатин через ситечко. Хорошенько размешиваем и переливаем в стаканчики. Даем полностью остыть. Накрываем пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник. Утром добавляем в десерт любые ягоды и пробуем. Вкус просто божественный!

Совет
Кокосовое молоко можно заменить овсяным или миндальным или не использовать вовсе. Пропорции ингредиентов сохранятся.