Овсяные пряники

Ах, какие же ароматные получаются домашние пряники. Запах стоит на всю квартиру. За таким угощением обязательно соберется вся семья. А самое прекрасное, что вы потратите всего 5-10 минут на тесто и еще 15-20 минут на выпечку. Быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 1 ст
• Мука - 1 ст
• Яйцо - 2 шт
• Масло сливочное - 200 гр
• Сахар - 1 ст
• Мускатный орех - 1/3 ч л
• Корица - 1/3 ч л
• Разрыхлитель - 1/3 ч л

Приготовление

   Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и яйцами, взбиваем до однородной массы. Овсяные хлопья измельчаем блендером и добавляем к жидкой смеси. Туда же кладем муку, разрыхлитель, мускатный орех и корицу. 

Замешиваем мягкое тесто, оно будет немного липнуть к рукам, но муку добавлять не нужно. отрываем от теста кусочек, скатываем шарик и расплющиваем в пряник. Повторять процедуру пока не закончится тесто.

Выкладываем пряники на застеленный пекарской бумагой противень и выпекаем 15 - 20 минут при 180 градусах.

Подаем со вкусным чаем или ароматным кофе.

Приятного аппетита!