Окрошка

Что может быть вкуснее в жаркий летний день, когда совсем не хочется есть, чем окрошечка из холодильника. Набираешь ложечку прохладной жидкости и приятная нега разливается по всему телу. Ах, какое блаженство...

Ингредиенты:

• Картофель - 5 шт
  
• Яйца - шт
• Говядина - 200 гр
• Огурцы - 4 шт
• Редис - 4 шт
• Укроп - 1 пучок
• Тан - 0,5 л
• Минеральная вода 1 л
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление

Картофель, яйца и мясо отвариваем до готовности, остужаем и очищаем. Мелко измельчаем все ингредиенты, солим, перчим. Заливаем таном и минеральной водой. Даем настояться пару часов. Вкусное и полезное блюдо готово.

Приятного аппетита!