Мясо судака одно из самых вкусных из тех рыб которые плавают недалеко от Петербурга. Мясо белое, нежное и вкус очень приятный.
Правда чтобы приготовить судака потребуется потратить время на чиску и быть осторожным с острыми плавниками.
Чтобы сэкономить время вы можете заказать у нас чистку и потрошение судака. Для этого надо выбрать в поле "Подготовка" нужную услугу.
Мясо судака содержит много ценного белка, витамины А, Е, С, РР и витамины группы В.
Рецептов приготовления судака огромное множество, на любой вкус. Один из самых простых - это почистить, порезать и отварить судака вместе с луком и лавровым листом. Готовится быстро - около 10 минут, если конечно не считать время на почистку рыбы. В кухне Восточной Европы судака готовят по деревенски: отваривают и подают с горчичным соусом, тушат с пряностями, жарят в сливочном масле, подавая со свежей зеленью. Не менее вкусен остывший отварной судак под майонезом.
Ежедневно мы оцениваем качество наших продуктов чтобы вам было легче выбирать:
Отличное
Хорошее
Среднее
Удовлетворительное