В наше время палтус стал ценной рыбой. Неконтролируемый в течение долгого времени лов мелких не созревших экземпляров потребовал срочной охраны этого вида рыбы.
Палтус относится к очень вкусным и полезным рыбам. В ее мясе содержится приблизительно пять процентов жиров и практически нет костей. Потребления мяса этой рыбы предупреждает развитие онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера и других заболеваний центральной нервной системы.
Наш магазин привезет вам синекорого или черного палтуса, который вылавливается в Баренцевом море и морозится прямо на борту рыболовецких судов, что позволяет сохранять полезные и вкусовые качества этой замечательной рыбы почти неизменными.
Во время жарки палтуса его калорийность может повыситься приблизительно в четыре раза, это связано с тем, что он впитывает в себя слишком большое количество масла. В любом виде - в копченном, жареном, соленом или маринованном - палтус одинаково очень вкусен и полезен. Без сомнения, блюда, приготовленные из этой рыбы, смогут стать превосходным украшением любого праздничного стола.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
