- Главная
- Каталог
- Рыба
- Свежемороженая рыба
- Дорадо свежемороженая
Дорадо свежемороженая ~ 500г
Купить рыбу Дорадо с доставкой на дом вы можете в нашем интернет-магазине.
Белое и сочное мясо этой рыбы имеет нежный вкус и обладает тонким уникальным ароматом. Дорадо по праву считается диетическим продуктом, у неё низкая калорийность и минимальная жирность и в то же время содержит большое количество легкоусвояемого белка.
Греки больше всего любят готовить их на гриле, предпочитая натуральный вкус и морской аромат продукта «абстрактному» запаху специй, маринада и других ингредиентов.
Одни из многих полезных свойств мяса этой рыбы: стабилизация уровня холестерина, улучшение пищеварения, предотвращение возрастных заболеваний, снижение риска возникновения тромбоза, стимулирование работы головного мозга.
Производитель: Kılıc Deniz Ürn. Ürt. İhr. İth. Ve Tic. A.Ş.. Турция
Энергетическая ценность на 100г:
всего 96 ккал,
Содержание белков-жиров-углеводов на 100г:
жиры — 1,3 грамм;
белки — 20 грамм;
углеводы — 0 грамм.
В странах Средиземноморья дорадо принято запекать на гриле с пряными травами и подавать с лимоном и овощами.
Готовить дорадо рекомендуется целиком, чтобы сохранить сочность и вкус рыбы наилучшим способом.
На плите ее желательно готовить в соусе, чтобы добиться сочности. Классическая смесь оливкового масла, белого сухого вина пеперончино и чеснока придаст рыбе замечательный вкус.
Можно добавить оливки, помидоры, артишоки и каперсы. В брюшко рекомендую положить травы, например, шалфей, розмарин и базилик.