часть длиннейшей мышцы спины, выделяющаяся параллельно оси шейных позвонков до 5 ребра. Это сосед знаменитого «Рибая» и своим вкусовым качествам он почти не уступает своим более дорогим аналогам.
Из Чак Ролла традиционно готовят стейки и запеченные блюда.
Состав: говядина.
Пищевая ценность в 100г продукта: Белки — 16 г, Жиры — 18 г
Энергетическая ценность 230 кКал.
Хранить при температуре от минус 1,5г до +4'C.
После вскрытия упаковки хранить не более 12 часов.
Рекомендуем готовить стейк Чак ролл прожарки Medium, чтобы дать жировым
прослойкам растаять, но сохранить необходимую сочность мяса.
Срок годности 21 сутки.
ТУ 9214-017-1818321-14
Вес 0,3-0,5кг