Мы предлагаем вам фермерскую крольчатину от частного хозяйства "Элиткролик"
Крольчатина — один из самых полезных видов мяса. Количество и качество белка в нем выше, чем в баранине, говядине, свинине, телятине.
Этот продукт необходим для тех, кто нуждающихся в полноценных белковых продуктах: для детей дошкольного и подросткового возраста, кормящих матерей, людей пожилого возраста. Включите в ваш рацион этот незаменимый продукт для пользы вашего здоровья!
Состав:
100г содержит:
66,7 г воды
21,2 г белка
11 г жира
и всего только 168 ккал а также огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот.
Заднюю часть (более жирную) лучше жарить или запекать, а переднюю часть обычно тушат и отваривают. Крольчатина считается диетическим мясом, поэтому в приготовленном виде она отличается сухостью, но этот недостаток исправляется маринованием, которое избавит свежее мясо и от специфического запаха.
Очень вкусным получается кролик, тушенный в красном или белом вине, шампанском, молоке, сливках, бульоне или сметане.
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
