Клюква пришла в нашу жизнь много веков назад. Кислый шарик, так переводится клюква. Клюква бывает нескольких сортов. Желтая клюква – сладкая, из нее получается бесподобное варенье. Красная клюква – супер полезная и немного кислая.
Купить свежую клюкву можно ближе к осени.
Из красной клюквы готовят ароматный и вкусный чай от простуды. Из нее готовят морс, соус и желе.
Как выбрать?
Ягодки клюквы должны быть красного или бордового цвета. На ощупь, круглые, упругие, плотные.
Как хранить?
Самый лучший способ хранения – это заморозка. Замороженные плоды сохраняют максимум пользы. Зимой из замороженной клюквы можно испечь пирог или пирожки.
Еще клюкву можно высушить. Сушеная клюква хороша для морса и компота.
Неплохой способ – перетирание. Клюкву перетирают с сахаром или измельчают с помощью блендера. Незаменимая вещь при простуде.
В клюкве много витамина С, обязательно включите эту полезную ягоду в свой рацион.
У нас выгодная цена на клюкву. А доставка на дом поможет сэкономить время.
Пищевая ценность свежей клюквы: белки – 0,5, жиры – 0,2 г, углеводы – 3,7 г.
Энергетическая ценность: 28 ккал.
Клюква идеально подходит для приготовления желе, компотов, морсов, согревающих напитков и киселей. Из нее получается вкуснейшая начинка для пирогов и соусы для мясных и рыбных блюд. Особенно полезна квашеная капуста с клюквой
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
