Большой оранжевый, помогает похудеть, с легкой горчинкой и невероятным ароматом. Да это же грейпфрут! Этот удивительный фрукт по размеру напоминает дыню, а по виду апельсин. Но по вкусу он не похож ни на первое, ни на второе. Купить грейпфрут будет чуть дороже чем, например, апельсин. Однако и пользы в нем гораздо больше.
Грейпфрут отлично борется с холестерином. Употребляйте по дольке грейпфрута каждое утро и атеросклероз вам не грозит. К тому же грейпфрут отлично справляется с депрессией и повышает настроение. Нет настроения и хочется пирожное?- Стоп! Лучше съешьте кусочек грейпфрута. И настроение поднимется и на боках не отложится.
Постоянно что-то забываете даже если записываете?- Нет, это не старость – это плохая память. А чтобы ее улучшить, необходимо употреблять грейпфрут.
А еще грейпфрут отлично справляется с прыщами, борется с целлюлитом, спасает от запоров, паразитов, улучшает волосы. Помогает при похмелье, борется с неприятным запахом изо рта и отлично спасает от токсикоза.
Грейпфрут приносит много пользы всему организму, но не стоит им увлекаться людям с язвой желудка и заболеванием почек.
Помните - все полезно в меру.
В холодильнике грейпфрут может находиться 1-2 месяца. При комнатной температуре 2-3 недели.
Польза грейпфрута заключается в активных комбинациях органических кислот, сахаров, эфирных масел и фитонцидов. В составе присутствуют белки (0,7%), жиры (0,2%), углеводы (6,5%), пищевые волокна (1,8%), полезные кислоты (1,5%), моно- и дисахариды (6,5 %), зола (0,5%). Витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9, А, С (45 мг), Е, бэта-каротин.
В минеральном составе лидирует калий (184 мг), имеются фосфор, магний, железо, кальций, натрий. Во внутренних перегородках сосредоточено большое количество гликозидов и хинной кислоты, эти вещества придают характерную горечь. Кожица и косточки обогащены эфирными маслами. Одна долька грейпфрута среднего размера содержит половину суточной потребности в витамине «С», 10% калия. Антиоксидантов в красной мякоти в два раза больше, по сравнению с белыми. По наличию глюкозы и витамина «С» грейпфрут уступает лимону, но превосходит апельсин.
Грейпфрут употребляется в свежем виде. Служит сырьём для сока.
Эфирные масла применяются в кондитерском и ликероводочном производстве.
Применяется во фруктовых салатах с яблоком, бананом, клубникой, манго и др.
Используется в овощных салатах с пряностями: кардамон, имбирь, корица, тмин.
Подаётся в виде пикантного гарнира к мясу и птице.
Ежедневно мы оцениваем качество наших продуктов чтобы вам было легче выбирать:
Отличное
Хорошее
Среднее
Удовлетворительное
Подпишитесь на Новости
Посетите нашу группу
