Где купить авокадо? Интересные факты о полезной ягоде
Из него делают гуакамоле, его добавляют в суши и ролы, им намазывают тосты и едят их с соленой семгой, это самый популярный фрукт у современных блоггеров. Догадались о чем речь? Речь пойдет о крупном спелом сочном авокадо. Этот удивительный плод является не фруктом, как думают многие. Авокадо- это ягода, такая же как виноград, только косточка намного крупнее.
Сегодня купить спелый авокадо можно в любом супермаркете, но лучше заказать на сайте , так вы не будете переживать, что выберете незрелый или испорченный плод. Наши специалисты подберут для вас самое качественное, спелое и вкусное авокадо.
Как выбрать спелое авокадо?
У спелого авокадо темная кожица и при нажатии образуются характерные вмятины, которые должны сразу исчезнуть. Спелое авокадо источает характерный аромат, если запаха нет- плод не дозрел. При потряхивании авокадо должен слышатся легкий стук косточки о стенки плода. Чтобы почувствовать вкус настоящего авокадо, лучше купить авокадо нового урожая или приобрести авокадо в сезон.
Плод, который выжил
А знали ли вы, что авокадо пришел к нам из далекого прошлого? Эта ягода росла в Южной Америке задолго до появления человека. Авокадо прошло долгий эволюционный путь и непросто выжил, а стал еще полезнее, чем был в давние времена.
Авокадо содержит много полезных аминокислот, является источником фолиевой кислоты. За счет этого ягода полезна беременным женщинам. А витамины С, Е, К укрепят иммунитет и подарят бодрость на весь день.
Авокадо калорийная и полезная ягода. Но калорийность этой ягоды не приведет к увеличению веса. Авокадо содержит много белка и полезных жиров. Поэтому он имеет такую кремообразную текстуру.
Высота дерева авокадо достигает 30 метров, ствол прямой и не ветвистый. Собрать всеми любимые плоды не простое занятие. Собирают авокадо еще зеленым, дозревает оно обычно в дороге к полкам супермаркетов. Не расстраивайтесь, если вам попадется незрелое авокадо. В домашних условиях он дозреет за 2-3 дня, хотя на ветке оно может зреть до 18 месяцев. Спелое авокадо должно быть упругим, при нажатии на него образуются небольшие вмятины, которые тут же исчезают.
Авокадо имеет множество имен. Огурец аллигаторов, корова бедняка, лесное масло...Как только не называют эту вкусную и полезную ягоду. Его кожура - это защитный механизм плода. Стоит извлечь мякоть и она тут же начинает темнеть, поэтому авокадо щедро сбрызгивают лаймов или лимонов, дабы сохранить цвет.
Многие люди не понимают вкуса авокадо в чистом виде. Эта ягода хороша в салатах, соусах и тартарах. Попробуйте приготовить что-нибудь с полезным авокадо и, возможно, он станет постоянным гостем в вашем доме.
